美容减肥、消除疲劳，解酒、保健。 美容减肥：日本女士之最爱，苹果醋能降低胆固醇，解除疲劳，补充能量，具有减肥、美容、养颜的功效，既能保养皮肤健康，又可保持体型健美。 消除疲劳，解酒：在大量运动或饮酒后，肌体内产生酸性物质，导致肌体疲劳和醉酒，苹果醋在肌体代谢后能补充碱性物质，使肌体达到酸碱平衡，从而达到消除疲劳和解酒作用。 保健：经过一段时间的“醋疗”后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者获得了药物难以达到效果。