由于其主要成分是亚油酸，是植物中含亚油酸最高的油，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，保健食品生产源头厂家、药食同源、固体饮料、压片糖果、片剂、粉剂、颗粒、超微粉碎、破壁、贴牌OEM/ODM、定制、代加工、OEM、ODM、防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量甾醇类生物活性成分，所以被誉为新兴的"健康油"、"健康营养油"