活性高压刺海参原料选用成山头海洋深水活刺海参，由国内知名教授、专家研发，以独特工艺科学加工，用鲜海参经高温高压加工而成，其外形与鲜刺参基本相同,最大可能的保留了鲜 海参的营养成分和外貌，纯正天然，不添加任何防腐剂、保鲜剂，并将海参的腥味去除,极易被人体消化吸收,方便运输和储藏,充分满足了消费者随时都能吃上鲜海参的需求，营养滋补、老少皆宜，是居家、酒店、馈赠之首选佳品。活性高压刺海参食用方法:(一) 调味即食型 回温后直接食用(二)未调味型 将高压参用清水解冻回温20-40℃，蘸高档酱油食用。1.香菇烧活性高压鲜刺海参①将活性高压鲜刺海参用清水解冻并洗净.②将鲜海参200克，鲜香菇100克均切成条，葱50克切成段.③香菇沸水处理。④锅内加花生油，热后加葱爆锅，再加香菇煸妙后加入高汤、白糖、精盐、料酒、酱油，湿淀粉、葱油、勾芡后淋葱油、加于海参立即出锅。2.活性高压鲜刺海参汤①将活性高压鲜刺海参用清水解冻并洗净.②将高压鲜海参顺长或横刀切开，然后片成磨刀片或切成块状。③将调料(葱花、姜末、海鲜调味料、食盐等根据个人爱好的口味)及海参片放人汤碗冲入开水即可.