蜂花粉是蜜蜂从被子植物雄芯花药和果子植物小孢子叶上的小抱子囊内采集的花粉粒，经过蜜蜂加工而成的团壮物，是许多营养价值的物质所组成的浓缩物，花粉的正式学名叫POLLEN,它是花的雄性器官，它富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、多种维生素、氨基酸等人体必需的营养物质。另外，它还含有钾、钙、纳、镁、磷、硅、锌、锶、硼、锡、氟、钡等人体不可缺少多种矿物质。是植物生命的精华所在，是一种完全的天然营养食品。 花粉食用的方法无严格要求，一般早晚空腹食用为宜，本品选用纯正花粉，辅以蔗糖，经科学方法精细加工制作，合理调配，保持原有天然花香口感。